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■ 講師 (ホームページURL:http://brillante-chikako.com


Catonnage Brillante主宰 山本千賀子 & Brillante認定講師 水田明美

 < レッスンの様子 >

大反響のカルトナージュレッスン3回シリーズが遂に完結致しました。
シリーズ最後のトレーに写真のようにクリスマスのアレンジを施せば、気分はもうクリスマス!お友達を招いて、ティーパーティーを開きたくなる作品が完成しました。それにしても、このレッスンの為に、山本先生と水田先生がどれ程の御苦労をなさったか!受講生もスタッフも本当に心打たれるものがありました。おしゃれで、繊細で、本当にしっかりとした作品の完成度、山本先生と水田先生をリュクスレッスンにお招きできて本当に感激でした。3回シリーズ、皆様ご参加ありがとうございました。


 < 山本先生のプロフィール >

"幼少の頃から手芸に興味を持ち、お茶、料理、いけばな、洋裁など数々の習い事を習得する。神戸オートクチュールブティックで高級生地と接しそれを使ったオーダーコサージュ、パーティーバッグを製作する。その後、カルトナージュの魅力に魅せられ、イタリアで技術を習得し、2003年より各地でレッスンをはじめる。


 < カルトナージュとは >

厚紙を成形したものに紙や生地を貼って仕上げたフランス生まれの
伝統工芸です。

 
レッスンの様子 >>




■ 講師 藤野 親江 先生


 < レッスンの様子 >

憧れの藤野先生のレッスンはお客様をお招きするマナーからオリジナルコンフォチュールの作り方まで、本当に役に立つ内容が楽しく学べましたと大好評!
受講生の皆様の幸せそうな笑顔と和やかな会話が、まるで素敵なティーパーティーのようなレッスンでした。特に藤野先生オリジナルのバナナといちごのコンフォチュールは止められない美味しさと人気でした。
お菓子としてお出しした、リュクス講師の高川先生のチョコレートケーキとリュクスのマカロンも大好評でた。


<藤野先生のプロフィール>

ANAキャビンアテンダントを退職後、日本紅茶協会認定ティーインストラクター
のディプロマを取得。紅茶教室を自宅で開講する傍ら、2004年からリュクスに
て紅茶の淹れ方、マナー、シュガーアートなどのレッスンを行う。







【ソープカービングとは?】

カービングは、果物や野菜・石鹸に花や模様を彫刻するタイに古くから伝わる伝統手工芸です。
起源は、今から約700年前のアユタヤ王朝に始まったと伝えられています。
専用のナイフ1本で彫刻を施した作品はとても華やかで美しいものです。

濱口先生は東南アジア各地のカービング大会で金賞、銀賞を受賞。


■ 講師 濱口知美先生
 (ホームページURL:htt://www.fvs.jp

 < レッスンの様子 >

リュクスサロンの扉を開くやいなや目に飛び込んできたかわいいソープタルト、材料
選びから皆様わくわくどきどき!そんな皆様も素敵な濱口先生のご指導で2時間後
には、自分だけのソープカービングとお洒落なコサージュが完成しました。
皆様ソープカービングにはまりそう!というお声が多かったです。




■ 講師 Shi's wish 岸本忍先生
 (http://www.shis-wish.jp

 < レッスンの様子 >

タイムリーなレッスンと素敵な岸本先生の人気でレッスンの申込殺到!あっという間の満席で追加レッスンとなったクリスマスリースレッスン!材料は同じでもこんなにもいろいろなリースができあがるとは!先生の適格なアドバイスで世界に1つのリースでクリスマスも新年も幸せがいっぱい訪れそう!と皆様大満足のレッスンでした。


<岸本先生のプロフィール>

ヨーロピアンデザインを中心にフラワーアレンジを学ばれ、本場オランダ・ベルギーにて国家資格フローリストディプロマを取得された、リュクスレッスンで毎回人気の岸本先生によるレッスンです。







■ 講師 大西 愛 先生


 < レッスンの様子 >

春が訪れたかのようなやさしい色合いのシルクフラワーの作品とチャーミングな先生に生徒の皆様もスタッフもうっとりのレッスンでした。ご用意した高川先生のケーキとリュクス限定紅茶マローネも大変好評でした。





■ 講師 藤野 親江 先生


 < レッスンの様子 >

前回のレッスンで好評だったオリジナルブレンドティー。
今回はさらに奥深くスパイスを調合してオリジナル紅茶に挑戦!
皆様、どんな紅茶になるのか、わくわくしながらスパイスを選んでいらっしゃいました。

季節は秋、ミルクティーやチャイもおいしい季節!スタンダードティーに入れると少し強い印象のスパイスが、チャイにすると驚くほどマイルドに変わる様をしっかり実習して頂きました。
レッスンの後には栗とナッツの2種類のタルトに秋限定リュクスの“マローネ”の紅茶をお試し頂きました。ホクホクの焼き栗の香りがする“マローネ”を皆様、大変気に入られたご様子でたくさんお土産にご購入頂きありがとうございました。

次回はいよいよ今年最後のクリスマスレッスンです!


<藤野先生のプロフィール>

ANAキャビンアテンダントを退職後、日本紅茶協会認定ティーインストラクター
のディプロマを取得。紅茶教室を自宅で開講する傍ら、2004年からリュクスに
て紅茶の淹れ方、マナー、シュガーアートなどのレッスンを行う。






■ 講師 Shi's wish 岸本忍先生 (http://www.shis-wish.jp

 < レッスンの様子 >

今回も楽しみにいらっしゃった皆様の嬉しそうなレッスン風景がとても印象的でした。
同じ材料を使っても、出来上がりのボックスはまさにサプライズ!
皆様それぞれの個性が出た、世界に一つのオリジナルボックスが完成!皆様、どうな風に使うか、今からわくわくします!とのお声が聞かれました。中には取っ手を上にあげて、小ぶりのアレンジにして、そのままハンドバッグにしますという方も!お出かけが楽しくなりそうなバッグが完成しました。

次回はクリスマスリース!今年のクリスマスリースはお気に入りの岸本先生のリースで決まり!早くもお席のご予約を頂きました。

レッスンの後のお楽しみは、リュクスオリジナル紅茶とケーキ!
華やかなオリジナルブレンドの紅茶とトロピカルなマンゴのムースのケーキに全員がうっとり!でした。

 < 岸本先生のプロフィール >

ヨーロピアンデザインを中心にフラワーアレンジを学ばれ、本場オランダ・ベルギーにて国家資格フローリストディプロマを取得された、リュクスレッスンで毎回人気の岸本先生によるレッスンです。







■ 講師 高川 みどり 先生

 < レッスンの様子 >

皆様がわくわくしながら待ち望んでいた“幸せを呼ぶドラジェケース”レッスン。
はじめは「こんなに美しくて繊細なバラの花、私に出来るかしら?」と不安に思っていた受講生の方の目が、高川先生のやさしいご指導で真剣に、そして楽しそうにきらきら輝く目にと変わっていきました。
「こんなに素敵にできるなんて!」と完成した作品に皆様うっとり!小物を入れるボックスにもできる作品そのものが”宝物”になりそうなドラジェケースが出来上がり、レッスンの最後には一同大満足の拍手に包まれたレッスンでした。


レッスンの後のケーキはパティシエ渾身の
和風のケーキ!ほうじ茶や抹茶を使ったムースに、しっとりジョコンドのケーキにはリュクスオリジナルのティアラの紅茶の相性がぴったり。

まさに幸せを呼ぶ素敵なレッスンになりました。



 < 高川先生のプロフィール >

今田美奈子お菓子教室(神戸教室)第1期生製菓コース、シュガーデコレーションコース修了、講師資格受領。1991年より、芦屋市にて「高川みどりお菓子教室」を開き、洋菓子、シュガーデコレーション、コールドポーセリンを教える。フランス、イギリスにて伝統菓子、シュガーデコレーションを学ぶ。




 < シュガーデコレーションとは? >

19世紀、イギリス ヴィクトリア女王時代に生まれた、優雅で愛らしい、飾っても楽しめるお菓子です。 





■ 講師 (ホームページURL:http://brillante-chikako.com


Catonnage Brillante主宰 山本千賀子 & Brillante認定講師 水田明美

 < レッスンの様子 >

大満足の声に包まれた第一回のレッスンに引き続き、9月18日(木)に第2回のカルトナージュ特別レッスンが開催されました。
基本的に第1回目のレッスンの受講者を対象に開かれた為、今回新規募集はできませんでしたが、この度も満席でした。
今回はダイニングテーブルを飾る素敵なナプキン立てが完成しました。残念ながら都合がつかなかった数名のお席は5月からお待ち頂いている方にお声をおかけし、それでもまだキャンセル待ちの全員をご案内できていないのが申し訳ないのですが、ラッキーにも連絡がとれた方は大変にお幸せそうに受講されている様子が印象的でした。

今回のレッスンも山本先生と水田先生の作品の完成度の高さに対するあくなき追求の情熱が伝わるレッスンでした。写真のナプキン立て、どの角度から見てもとても美しいライン、エレガントなデザインが気品を感じさせます。
いよいよ12月が今年最後の特別レッスン!
これで、写真の美しいダイニングテーブルを彩るカルトナージュが完成します。


 < 山本先生のプロフィール >

"幼少の頃から手芸に興味を持ち、お茶、料理、いけばな、洋裁など数々の習い事を習得する。神戸オートクチュールブティックで高級生地と接しそれを使ったオーダーコサージュ、パーティーバッグを製作する。その後、カルトナージュの魅力に魅せられ、イタリアで技術を習得し、2003年より各地でレッスンをはじめる。


 < カルトナージュとは >

厚紙を成形したものに紙や生地を貼って仕上げたフランス生まれの
伝統工芸です。

 
レッスンの様子 >>



■ 講師 藤野 親江 先生

 < レッスンの様子 >

毎回人気の藤野先生の紅茶レッスン。3回シリーズも今日で最終回。
”ティーパーティーレッスン”は18名とほぼ満席でにぎやかなレッスンとなりました。

先生のエレガントなマナー講習と皆様の和やかな会話で、本場英国のティーパーティーがリュクスで再現されました。サービスされたフルコースのアフタヌーンティーも大変好評でした。オリジナルブレンドティーのレッスンは特に好評でしたので、秋のレッスンではさらにグレードアップした、私だけのブレンドティーもレッスンに取り入れて下さる予定です。

 < 藤野先生のプロフィール >

ANAキャビンアテンダントを退職後、日本紅茶協会認定ティーインストラクターのディプロマを取得。紅茶教室を自宅で開講する傍ら、2004年からリュクスにて紅茶の淹れ方、マナー、シュガーアートなどのレッスンを行う。








■ 講師 Shi's wish 岸本忍先生  (http://www.shis-wish.jp

 < レッスンの様子 >

この春リュクスのギフトセットに登場した岸本先生オリジナル手鏡!
“素敵!私も欲しい!”という声がレッスンとなり、受付が始まると早速予約が殺到し満員御礼となりました。急遽先生に追加レッスンもお願いすることになるほどの人気ぶりでした。
両日ともに皆様から“本当に楽しみにしていました!素敵なミラーが完成し幸せです!という喜びの声が聞かれ、岸本先生はもちろん企画したスタッフも嬉しくなる2日間でした。

又、夏に合わせサービスしたセパレートアイスティーはフルーティで初めての体験!とケーキとともに大変好評でした。
お花を使った小物をもっと作ってみたいとの皆様のリクエストにより、秋にはキュートな小物入れのレッスンも予定しております。

詳しくは後日ホームページでお知らせ致します。


 < 岸本先生のプロフィール >

ヨーロピアンデザインを中心にフラワーアレンジを学ばれ、本場オランダ、ベルギーにて国家資格フローリストディプロマを取得された、リュクスレッスンで毎回人気の岸本先生によるレッスンです。






■ 講師 (ホームページURL:http://brillante-chikako.com
Catonnage Brillante主宰 山本千賀子 & Brillante認定講師 水田明美

▼レッスンの様子
ホームページに掲示するやいなや予約が殺到!掲載3日目で満席になった山本千賀子先生のカルトナージュ特別レッスン。
6月19日のレッスン当日、プラチナチケットを手にした受講生の皆様の表情は少々緊張気味でした。
そんな皆様の顔が見る見るうちに真剣に、そして笑顔に。最後は満足した充実感に満ちたやさしいお顔に変化していったそんな3時間でした。

カリスマと憧れるファンの多い、山本先生と水田先生。お二人のレッスンは分かりやすくて楽しいと同時に、何よりもうっとりする作品が完成出来たとのお声が皆様から聞かれました。そこまでするか!という細かいこだわり、カルトナージュの魅力にぐっと引き寄せられたレッスンでした。
レッスンの後にはリュクスホームメイドのキッシュと紅茶が好評でした!


 < 山本先生のプロフィール >

"幼少の頃から手芸に興味を持ち、お茶、料理、いけばな、洋裁など数々の習い事を習得する。神戸オートクチュールブティックで高級生地と接しそれを使ったオーダーコサージュ、パーティーバッグを製作する。その後、カルトナージュの魅力に魅せられ、イタリアで技術を習得し、2003年より各地でレッスンをはじめる。

▲ レッスンの様子 ▲ リュクスホームメイドのキッシュと紅茶

 < カルトナージュとは >

厚紙を成形したものに紙や生地を貼って仕上げたフランス生まれの伝統工芸です。




[2008年4月21日(月)]   母の日に感謝のデコレーションを!シュガーデコレーション

■ 講師 高川 みどり先生http://www.geocities.jp/ashiya_senart/

▼レッスンの様子
いつも人気の高川先生のシュガーデコレーション、今回は母の日のプレゼントに繊細な
カーネーションに挑戦!
こんなかわいいお花、私に出来るかしら?と心配そうな顔が、先生の丁寧なご指導で2時間後には満足の笑顔にかわりました。
世界にたった一つ、心のこもったシュガーデコレーションは、母の日の最高のプレゼントになるはずです。

▼ 高川 みどり先生 プロフィール
今田美奈子お菓子教室(神戸教室)第1期生製菓コース、シュガーデコレーションコース修了、講師資格受領。1991年より、芦屋市にて「高川みどりお菓子教室」を開き、洋菓子、シュガーデコレーション、コールドポーセリンを教える。
フランス、イギリスにて伝統菓子、シュガーデコレーションを学ぶ。





[2008年3月17日(月)]   プリザーブドフラワーとティータイムテーブルコーディネイト

■ 講師 Shi's wish 岸本忍先生  (http://www.shis-wish.jp

▼レッスンの様子
春らしい好天に恵まれ、レッスンも明るい春のテーブルコーディネイトがテーマ!皆様、終始和やかなムードの中、春色のピンク系の素敵なプリザーブドフラワーで春満喫のティータイムコーディネイトが完成しました。先生の的確ご指導で、初めてとは思えない作品の出来栄えに、お喜びの声が多数あがりました。

今日の紅茶は、期間限定の茶葉、”さくら”、塩づけの桜の葉のフレーバーティー。ケーキはパティシエールの自信作、“桜ケーキ”。クッキー生地の上に白いババロアと上には桜の花が満開に咲いたかのような、見事な桜の花びらのジュレ!召し上がられた皆様の幸せそうな笑顔に、春爛漫を感じたレッスンでした。





[2007年2月4日(月)]   バレンタイン ティーレッスン       時間:10時30分〜12時30分
■ 講師 ティーコーディネーター 藤野親江先生 (日本紅茶協会認定ティーインストラクター)

▼レッスンの様子
毎回、人気の藤野先生による紅茶レッスン。今回はバレンタインスペシャルとして、バレンタイン当日のおもてなしですぐに実践できる実習中心のレッスンとなりました。
ローズヒップのハーブドリンクを使ったアイスティーは、スパークリングウォーターを使用し見ても鮮やか、味も華やか!
紅茶に生クリームを浮かべてチョコレートでお花やハートを描く実習は、皆様すぐにでもお友達に自慢したいとの声が聞かれました。

ケーキはバレンタインスペシャルプレート、パティシエ特製チョコレートケーキにアイスやフルーツのハートデコレーションには、目の前にサービスされた瞬間、感嘆の声があがりました。

早速、ホームパーティーの企画を考えたくなる実り多いレッスンと今回も大好評でした。



[2008年1月28日(月)]   早春プリザーブドフラワーアレンジメント  時間:10時30分〜12時30分
■ 講師 Shi's wish 岸本忍先生  (http://www.shis-wish.jp

▼レッスンの様子
早春にふさわしいさわやかな作品が完成し、皆様大満足のレッスンとなりました。
やさしいグリーンやクリーム色のローズがお部屋を明るくしてくれそう!とお喜びの声が聞かれました。
岸本先生のアドバイスが分かり易くて素敵!と今回もますますファンが増えたようです。

この日のレッスンでは、岸本先生からのリクエストにより、お菓子も紅茶も美肌がテーマ!
パティシエがプルーン、イチジク、オレンジピールなど美肌に効くドライフルーツを、生クリームとカスタードを練りこんだリッチなパウンドケーキに仕上げ、リュクスオリジナルの美肌効果の高いイブニングと一緒に召し上がって頂いたのですが、これも大変に好評でした。



[2007年12月2日(日)]   プリザーブドフラワーのクリスマスアレンジメントレッスン
■ 講師 フルール ドゥ ミズノ 水野恵以子先生 (http://www.fleurdemizuno.com/whatis.htm

▼レッスンの様子
クリスマス前に素敵なプリザーブドフラワーアレンジを教えて頂き、すぐに使える作品が完成しました


[2007年12月9日(日)]   オランダマスターフローリスト レンオークメイド氏による
クリスマススペシャルレッスン
■ 講師 レンオークメイド氏 (shi's wish  フローリスト岸本忍先生主催  http://www.shis-wish.jp)  

▼レッスンの様子
午前19名、午後19名の満員御礼のレッスンでした。レン先生のお人柄でレッスンは収支和やかな雰囲気の中、全く新しいオリジナリティあふれる大作が完成し、皆様ワンランク上ののレッスンが出来たようです。


[2007年12月10日(月)]   クリスマス紅茶教室
■ 講師 ティーコーディネーター 藤野親江先生

▼レッスンの様子
レッスンには10名方が参加されました。クリスマスならではのお客様をおもてなしする紅茶の入れ方、スコーンのいただき方などを学びました。
お客様の多いこの時期に最適なレッスンと好評でした。


[2007年12月17日(月)]   シュガーデコレーションレッスン
■ 講師 セナールの森 高川みどり先生  (http://www.geocities.jp/ashiya_senart/

今田美奈子お菓子教室(神戸教室)第1期生。
製菓コース、シュガーデコレーションコース修了。講師資格受領。
1991年より、兵庫県芦屋市にて「高川みどりお菓子教室」を開き、洋菓子、シュガーデコレーション、
コールドポーセリンを教える。フランス、イギリスにて伝統菓子、シュガーデコレーションを学ぶ。

▼レッスンの様子
初めてシュガーデコレーションを体験される方もいらっしゃいましたが、皆様素敵な作品が出来てびっくり!
大満足のレッスンでした。出来栄えの予想以上の良さにプレゼントするにはもったいないというお声も!


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